по популярности / по алфавиту

эксперт
Научные и НФ-комиксы на Реакторе

Михаил Заславский: Парадоксальный взгляд комиксиста может подтолкнуть ученых к открытию

«Взрослые и увлекательные комиксы будут следовать за главными событиями науки и дополнят картину мира для интеллектуалов»

подробнее

МИКРОЭЛЕКТРОНИКА В АГРЕССИВНЫХ СРЕДАХ

КАК УВЕЛИЧИТЬ МОЩНОСТЬ РЕАКТОРА ВВЭР 1200

НОВОСТИ О ДОБЫЧЕ УРАНА

ЗА ФАСАДОМ АЛЬТЕРНАТИВНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ / Ответы на вопросы читателей портала reactor.space

НАНОТЕРАНОСТИКА

ЗА ФАСАДОМ АЛЬТЕРНАТИВНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ

В МГУ нашли мощный антиоксидант

В МГУ нашли мощный антиоксидант

Автор:

Фото: МГУ

Дата : 13.11.2017 15:32

Изолимонная кислота увеличила устойчивость инфузорий к ядам

Исследователи из Института биохимии и физиологии микроорганизмов РАН и МГУ выяснили, что органическая изолимонная кислота может защищать организм от токсичных соединений, наносящих урон за счет окислительных реакций.

Ученые протестировали влияние изолимонной кислоты на выживаемость инфузорий-туфелек. Инфузории подходят для подобных тестов, поскольку имеют большую площадь соприкосновения с внешней средой и способны накапливать токсичные вещества, рассказал представитель МГУ Анатолий Иноземцев. Исследователи использовали распространенные оксиданты — перекись водорода и соли тяжелых металлов. Выяснилось, что изолимонная кислота увеличивает выживаемость клеток примерно в 30 раз. Защитные свойства изолимонной кислоты оказались выше, чем у другого антиоксиданта — аскорбиновой кислоты.

Изолимонную кислоту вырабатывает специальный штамм дрожжей. Процесс несложен и может быть внедрен в производство, пояснили в пресс-службе университета. Дальнейшие исследования должны помочь наладить выпуск органической кислоты в РФ, рассчитывают исследователи.

Итоги исследования опубликованы в научном издании Preparative biochemistry and biotechnology.

Понравилась заметка? Поделитесь —

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Войти с помощью: